一直以來，對于零售企業而言，房租、人力成本、水電費以及商品損耗是其主要的成本構成。據德勤和中國連鎖經營協會聯合發布的《2012中國零售力量》報告，2011年連鎖零售企業人工費用上漲26%，租金成本上漲10%，這給凈利潤率長期僅有1%~3%的零售業帶來了極大的挑戰。

　　而該報告對超市、百貨、便利店、家電賣場等業態的177家企業的調查顯示，員工工資都占到了成本的40%以上。其中，超市和百貨最大的成本費用是員工工資，排位第二的是房租。但在薪酬漸漲的情況下零售企業卻仍飽受“用工荒”之苦，這讓人力資源管理成為零售企業難以緩解的“心頭病”。

　　人力資源管理讓零售企業犯難

　　“對于零售企業這樣的勞動密集型行業來說，人力資源的管理很重要。”中國連鎖經營協會秘書長裴亮在2012年中國連鎖企業人力資源高峰論壇上說。“在人力資源管理方面，我們不但面臨著績效考核這樣的永久性話題，還要面臨著經營成本上漲以及用工荒等新話題。”

　　的確，人工成本的上漲和招工難的同時員工流失率高，已經成為整個零售業難以回避的現實，也是零售企業可持續發展的阻礙。首先是連年上漲的人工成本在吞噬企業利潤。中國連鎖經營協會發布的2012中國連鎖行業人力資源狀況調查報告顯示，參加調查的企業中，近一半的企業人工成本占企業銷售比在8%~20%之間，有四分之一的企業人工成本占到了總銷售額的20%以上。其次是“用工荒”和高達28%的員工流失率，讓零售企業雪上加霜。“零售業正在經歷著人才的爭奪和勞動力市場的短缺。1996年，沃爾瑪公司在中國開設第一家門店時，一場招聘會大約能收到3000~5000份簡歷，而今年，如果在華東區開一場招聘會我們大概只能收到20份簡歷。”沃爾瑪（中國）投資有限公司高級副總裁楊韻文表示。

　　2012年中國連鎖行業人力資源狀況調查報告顯示，參加調查的企業中，有15%的企業中高層人員流失率超過20%，最高的達到70%。70%以上的企業中高層人員流失率在10%以下�；鶎訂T工中，40%的企業流失率都超過了30%，其中流失率最高的企業達到90%。僅有8%的企業基層員工流失率低于10%。80%的企業門店人員招聘采用的是需要時隨時招聘的方式，20%采用成批招聘門店員工，但是成批招聘門店員工的企業中，每年的招聘次數都超過4次。可以看出，門店人員招聘的工作量很大，這也同時說明了基層員工的人員流失率已經成為企業人力資源面臨的重要問題。

　　創新人力資源管理讓零售企業可持續發展

　　韜�；輴傊袊�有限公司總監王毅表示，我國連鎖行業在2011年的薪酬調整率為10.1%，員工離職率是28.2%，薪酬成本與人才保留之間如何協調是中國企業普遍面臨的人力管理挑戰。對于連鎖行業關鍵人才的激勵與保留，企業需要做到兩點，一是在有限的薪酬成本下達到激勵的最大化，二是為人才搭建多元化企業發展的通道。

　　國美集團副總裁魏秋立認為，最大化員工的薪酬是保持人員穩定的關鍵要素。“對于高管人員，國美設立了基本薪資、績效獎金、超利潤分享和提成的薪酬分配政策；對于基層員工，每個店通過預算，來做超績效分享，毛利創造得越多，獎金就越多。”

　　而不少零售企業負責人認為，企業員工的發展是一個長期的過程。在這個過程中，企業不斷加強自身的文化建設，讓員工有認同感、歸屬感，是降低員工流動率的另一個關鍵要素。“公司在發展過程中能取得較好的成績，主要源于公司始終關注員工的利益和企業文化的建設。”北京超市發股份有限公司副總經理金霞表示，2012年超市發員工的流失率約5%，三年以上工齡的員工占到了80%，員工隊伍相對來說比較穩定。這一方面得益于超市發的國企背景，另外一方面則因為企業文化建設起到了很強的凝聚力。“超市發的核心理念是尊重專業精神與個人價值，關愛員工，實現員工和企業的共同成長。通過提升員工的崗位勝任能力、績效、薪酬管理水平以及員工的忠誠度等方面來進行人力資源建設，打造一流業績的高績效員工隊伍，從而促進企業成為根植社區的一流零售商的目標。”

　　此外，隨著越來越多有著新思維、新行為模式的80后、90后進入零售企業，并逐漸成為企業的主力員工，許多企業的負責人表示，他們在改變消費模式的同時影響著企業的經營行為，因此加強與80后、90后員工的溝通非常必要。麥當勞中國有限公司副總裁欒江紅坦言，麥當勞的主力員工都是年輕的85后，他們喜歡新鮮、大膽、個性的東西，這些東西是推動他們工作的動力，所以，與他們進行有效的溝通很重要。北京福奈特洗衣有限公司副總經理董曉凱認為，在與90后員工溝通時，教他們如何控制情緒很重要。同時，對他們要“更加關愛，多談天，多聊天，多吃飯。”“去年中國連鎖經營協會的郭戈平會長提出了縮短營業時間提升員工福利的倡議，得到了很多企業響應，可以感受到，很多企業已經意識到把員工放在重要的位置，對于企業的未來非常重要。”裴亮表示。